Jeseň na tanieri

Kurz chutnozdravého varenia s Ľubkou

Sadá ti na pľúca novembrové blues?

Pokrmy na spracovanie smútku si pripraviť skús.

Vyčistime hrubé črevo, posilnime pľúca.

Aká potrava je pre to súca?

O kurze chutnozdravého varenia

Ak sa rozhodneme pre zmenu v živote – napríklad aj pomocou zmeny jedálnička, často sa stáva, že nevieme, ako na to alebo ako začať.

Pretože najlepší spôsob, ako začať, je ZAČAŤ, ponúkam Vám rýchlokurz chutnozdravého varenia.

Prostredníctvom improvizácie so strukovinou, obilninou a zeleninou si ukážeme základné spôsoby prípravy jednoduchých pokrmov. S pomocou prírodných ochucovadiel si vytvoríme viacero možností, ako ulahodiť (aj mlsným) jazýčkom.

Zámerom kurzu je ukázať, ako jednoduchým a hravým spôsobom dokážeme vytvoriť vyvážené, výživné, chutné a pestré pokrmy.

Vysvetlené postupy sú použiteľné aj pri rôznych iných surovinách. Podľa nich je možné vytvoriť stovky (a viac 🙂 ) podobných verzií, ktoré budú vždy trocha iné chuťou, konzistenciou, farebne i výživovo.

Kurz je určený všetkým, ktorí chcú:

spestrenie svojho obvyklého, zabehnutého stravovacieho systému
zmenu v jedálničku
podporiť zmeny v živote aj prostredníctvom zmeny stravy
podporiť vnútorné orgány, regeneráciu, celkové zdravie
zvýšiť obranyschopnosť svojho organizmu

Čo sa naučíte?

variť zdravo, jednoducho, rýchlo a chutne vegánsky
hlavné zásady vegánskej makrobiotiky
ako si pomôcť výživou ku zdraviu
spoločne si naživo pripravíme viac chodový obed s dezertom
večeru si vezmete so sebou

V našej kuchyni sa varí vegánska makrobiotika šmrncnutá ajurvédou prirodzená pre naše podnebné pásmo (aj v bezlepkovej verzii a s ohľadom na intolerancie).

Ľubka Balážová

je odborníčka na výživu. Riešenie zdravotných problémov ju doviedlo k zdravej výžive – od delenej stravy, stravovania podľa krvných skupín, stravy vegánskej, makrobiotickej a surovej až po ayurvédu. Prednáša v oblasti výživy, realizuje kurzy varenia a je zakladateľkou občianskeho združenia S chuťou do života.

Viac info o Ľubke nájdete TU.

Organizačné informácie:

Termín: 1.11.2022 od 10:00 do 17:00

Miesto: Čaropriestor, za Veterníckou ulicou, Kremnica, poloha na mape TU

Cena kurzu: 69 € (kurzovné, použité suroviny a nápoje, množstvo informácií a skúseností, manuál ku kurzu s receptami, vrátane celodennej stravy a nápojov)

Pre obmedzenú kapacitu si rezervujte účasť čo najskôr – prihláste sa cez formulár nižšie.

Prihlasovací formulár: